なつかしい佇まいのアルミの段付き鍋。 実はこの鍋・・・プロ仕様なので、底厚が4mmと厚みがあり、じっくりと煮込むお料理におすすめなのです。 直径24センチのゆったりサイズは深さもあるのでいろいろ使えます。 たっぷりのお煮しめ、お節の黒豆や筑前煮、煮豚。 麺を茹でるときも、熱伝導率がいいのでお湯もすぐ沸きます。 アルミ鍋の最大の魅力は「軽さ」と「熱伝導率の良さ」です。 サッと茹でたり、煮物を炊いたり。 熱がムラなく、まろやかに伝わるので、料理が美味しく仕上がります。 段付なので吹きこぼれにくいのもうれしいところ。 アルマイト加工が黒ずみを防ぎ、耐久性にも優れています。 軽いので後片付けも楽々。 内側に1L/2Lのメモリもついています。 余分な水分を吸いとってくれる、木蓋付きです。 木製なので、熱くなりにくく素手で扱え、 金属のように放熱しにくく鍋の温度を保つのに優れています。 サイズ　本体：Ф240ｍｍ　H120ｍｍ　容量(段下まで）2.9l　重さ1050ｇ　 　　　　木蓋：Ф240ｍｍ　H10ｍｍ　重さ255ｇ 材質　本体：アルミ　木蓋：木 オーブン・レンジ・食洗機・IH：不可 木蓋は洗浄後、水気を切って風通しの良い場所で乾燥させてください。 made　in　japan（北陸アルミニウム） ■北陸アルミニウム（HOKUA）■ 約400年の歴史をもつ富山県高岡市の鋳物発祥地で1930年創業。 アルミ鋳物（いもの）の家庭器物製品の製造から始まり、その後アルミニウム製品の総合メーカーに。アルミニウムの優れた性能を生かした物作りには定評があり、その価値が今日ますます見直されています。日本製のしっかりしたものづくりを大切にし、自社工場で一つ一つ丁寧に仕上げています。