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山一 曲輪 おひつ 6寸・7寸

12,100円から14,300円

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  • 6寸(3合)

    ¥12,100

  • 7寸(5合)

    ¥14,300

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ごはんを美味しくいただく日本の伝統工芸、曲輪のおひつです。 江戸時代から信州木曽で継承されている技法でひとつひとつ作られています。 底板、天板に吸収率の良いさわら、曲げわ部分は豊かな香りのひのき、綴じ材として山桜の皮・・・こだわりの国産素材で仕上げられています。 おひつごはんがおいしい理由は木の調湿性にあります。 おひつにごはんを移すことで粗熱が取れ、余分な水分を吸い上げてくれます。水分を吸い過ぎることがなく、噛むほどにもちっとした食感とお米本来の旨みが口いっぱいに広がります。 おひつごはんの美味しさを知ってしまったら、もう戻れません。 家族の人数や食事の量に合わせた2サイズをご用意しました。 食卓で使いやすい小ぶりの6寸(3合)サイズとたっぷりサイズの7寸(5合)です。 2合焚くことが多い方は6寸を 3合焚くことが多い方は7寸をおすすめします。 食卓においても邪魔にならず、何より上品な佇まいが食事の時間を豊かにしてくれます。 天然木の曲輪は、簡単なお手入れひとつで永く付き合えます。 乾かす時は、電子レンジで50秒チンしたあと、上向きで蒸気を飛ばすと、さっと乾き黒ずみ防止になります。 size 6寸 本体 Ф180mm H90mm     ふた Ф195mm H20mm    300g 3合まで入ります 7寸 本体 Ф215mm H10mm     ふた Ф235mm H25mm    380g 5合まで入ります    □曲げ輪部分:奈良県産ひのき    □底板・蓋板:長野県産さわら    □桜皮:岐阜県又は奈良県産山桜    made in japan ■お手入れ方法 お使い前に、アク抜き・におい抜きをおすすめします。 ・桶一杯にいれた米のとぎ汁の中に蓋をしたまま一時間程度放置してください。 ・一時間後、水洗いしたのち陰干しで充分に乾燥させてください。 【使用前】 ・おひつの内側を水で濡らし、乾いた布巾で軽く拭いてからお使いください。 【使用後】 水洗い:使用後はスポンジや棕櫚束子をつかい、水またはぬるま湯で汚れを洗い流してください。 合成洗剤や漂白剤を使わず粉状のクレンザーか塩を使って丁寧に洗ってください。 乾燥:電子レンジでも乾燥可能です。2分以内で、温まり具合を確認しながら再加熱してください。長時間加熱しすぎると本体が焦げたり割れやひび、変形する場合もあります。 洗浄後はうつ伏せにせず、風通しの良いところで充分に日陰干しをしてください。直射日光に当てると急激な乾燥で木が縮み変形や割れが発生する恐れがあります。 保管:温度変化が少なく湿気の少ない場所がおすすめです。水気が残っていたり湿気の多い場所はカビが発生する原因になります。 またポリ袋に包んで保管するとカビやヤニが発生する原因となりますので避けてください。 ■取り扱い上の注意 ・食洗器・乾燥機は使用しないでください。木が割れたり反ったりします。 ・本体を強く磨いたり、擦ったりすると木肌が割れますのでご注意ください。 ・乾燥が不十分ですと天然木特有の黒ずみが発生します。洗浄後、薬用アルコールを霧吹きすると黒ずみを抑制できます。 ■木ヤニ(天然樹脂)について ・木質や気候・保管条件によっては、天然木特有のヤニが発生することがあります。これは木の天然樹脂で、木肌に滲み出る粘着性の樹液で人体には無害です。 ・ヤニは天然木特有の芳香の素にもなっていますが、粘着性の肌触りが気になる場合は薬用アルコールで拭き取ってください。 ----------------------------------------- 当サイトの内容、テキスト、画像等の無断転載・無断使用を禁じます。 Unauthorized copying prohibited.

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