OKUSHI 深椀
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OKUSHI 深椀

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¥13,200 税込

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使ってこそ美しい「OKUSHI」 大切にしたのは、料理を盛った姿や使い易さなど、使い手に寄り添った漆器であること。 マットな質感と食材が映える黒、そして経年変化も楽しめること。 素朴一辺倒ではなく、シンプルとモダン、洗練した雰囲気が混在する独特の魅力を放つ「OKUSHI」 木地屋として漆器の木地を製造していたわたなべ木工芸。 現在は自社工房で伝統と品質にこだわった漆器作りをしています。 日常で使えるシンプルで丈夫な漆器をという想いから OKUSHI(おくし)が生まれました。 OKUSHIとは富山県西部地方の方言、「おくしい=美しい」から名付けました。。(こんな風に使われます。おばぁ:「あんたはん、おくしぃちゃ~~」→「あなた、お美しいわね。」) 漆の美しさを日常より堪能し、使うたびにシアワセな気持ちになる器。 日々の生活で使う器には丈夫でなければと、漆の塗り重ねは最低6回施し、手間隙かけて完成します。 修理や塗りなおしはもちろん可能です。 食卓の一生のパートナーになれるOKUSHIです。 5年10年と飽きることなく、食べること・暮らすことを支えてくれる一枚になりそうです。 欅の木で作った深椀です。 お椀の縁のところが唇のかたちに沿うように少し外側に張り出しています。端反(はぞり)といいます。 飲みやすく口当たりがやさしく、見た目にも美しいシルエットになっています。 下地の段階で口元と高台の部分に麻布を張り付ける事により強度が増し、衝撃に強く、耐久性が高くなります。 丈夫にする為に漆の塗り重ねが多く、使いはじめは杢目はあまり見えないのですが、使いこむ事により漆が透けてきて杢目が見えてきて艶も出てきます。 艶のでかた、漆の透け具合、いつのまにかついてた傷、日々の生活を刻んでくれます。経年の変化を楽しめるのも漆器の魅力です。 汁椀と比べて高さを5mm高くする事により、容量が100ml多くなります。8分目で350mlと汁物をたっぷりいただきたい方におすすめです。 毎日の食事の汁椀としてはもちろん、小丼やお茶漬け、冷たいものは結露しにくいのでカキ氷も◎。 材質は国産のけやきです。 漆器の一番のお手入れは、日常的に料理を盛ったり、洗ったりして使うこと。 どうぞ、日々の食卓にどんどん登場させてください サイズ:Ф120mm H75mm 容量:350ml(8分目) 材質:けやき(国産) OKUSHI詳細 https://www.harmony-food-life.com/web-shop/わたなべ木工芸-okushi/ OKUSHI 7寸プレート https://harmony-fld.com/items/5cde29b20b921136c4001b35 OKUSHI 汁椀 https://harmony-fld.com/items/5ce396820b9211202afbbf63 【漆のお手入れ】 ・洗浄は食器用洗剤をスポンジで優しく洗い、乾いた布で拭いてください(たわしや磨き粉はNG) ・電子レンジ、オーブン、食器洗い乾燥機は使用しないでください ・長時間、水につけ置きしないでください ・直射日光を避けてください ・収納時は硬いものと重ねないでください 枚数をお求めになりたい方は、お気軽にお問い合わせ下さい。 お時間をいただきましたら、ご予約を承ります。